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新华学校接受卧牛卫生监督所食堂食品卫生专项检查

【字体: 】 发布日期:2018-12-03 17:59:03  点击次数:269
【摘要导读】12月3日下午,卧牛卫生监督所检查组来到巢湖市新华学校,对学校食堂食品卫生、生活饮用水卫生、健康教育等情况进行了全面检查。我校汪海燕校长随行进行了情况介绍。

新华学校接受卧牛卫生监督所食堂食品卫生专项检查

123午,卧牛卫生监督所检查组来到巢湖市新华学校,对食堂食品卫生、生活饮用水卫生、健康教育等情况进行了全面检查。我校汪海燕校长随行进行了情况介绍。


检查组一行3人重点对校食堂操作间和储藏室环境卫生、加工操作、原料贮存、餐具清洗消毒及设备运转等情况进行了实地检查。食堂切配间干净整洁的环境、摆放有序的物品、墙面张贴齐全的管理制度和操作规范以及烹饪间一流的硬件设施、安全环保的抽风排油烟系统都给检查组留下了深刻印象。检查组一行还对学校食堂相关许可证查验、食品原料采购的索证和验收情况储存是否符合卫生要求食品采购渠道及保存方法等工作的开展情况进行了详尽的询问和了解,并认真仔细查看了学校食堂相关台帐资料。


通过检查,卧牛卫生监督所杨所长校食堂食品安全卫生管理工作给予充分肯定,与此同时,也对进一步做好校卫生安全工作提出了更高的希望和要求。

来源:本站   编辑:巢湖市新华学校
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