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巢湖市新华学校学生食堂管理的几个亮点

【字体: 】 发布日期:2016-12-14 19:23:23  点击次数:974

巢湖市新华学校学生食堂管理的几个亮点

为了让学校食堂真正惠及到每位学生,切实让学生满意、家长放心,新华学校采取多种措施,把学生食堂的管理工作开展得有声有色,呈现出几个亮点。

一、学生饮食安全有保障。食堂的运营由总务主任专人负责监管。从食品采购、索证、登记、加工,到学生用餐都细化到人、责任到人,层层签订责任状,从源头上杜绝不符合卫生标准的饭菜进入学生碗中,确保学生饮食安全。

二、饭菜搭配合理化。饭菜搭配及种类力求符合学生身心发展及营养要求,提前一周向学生公布菜谱,让学生和家长明白每天的菜谱,家长知道孩子每天吃什么,学生知道每天该吃什么,从而接受家长和社会的监督。

三、饭菜质量提升快。由学校值班人员定期组织问卷调查,从饭菜营养搭配、口味、及卫生等方方面面向就餐学生发放问卷,及时了解情况,发现问题立即整改,并将问卷结果纳入对相关人员的考核之中。

四、学生就餐秩序好。学生按时就餐,自觉在售饭窗口排队,按班级规定桌位,每餐饭后学生能自觉清理桌面、地面,餐厅时时做到窗明几净。



来源:本站   编辑:巢湖市新华学校
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